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酒店用细节让客人“静”下来 
[ 2009-7-16 15:10:00 | By: 宋伟 ]
 

酒店用细节让客人“静”下来

 本想晚上回到酒店早早上床睡个安稳觉,以便明天的谈判能够旗开得胜,但大脑却异常清醒,走廊里悉索的脚步显得愈加清晰;心里默数了上千只绵羊后才蒙眬睡去,某处传来的“高声语”又惊醒梦中人……为了让这种情景不再上演,最近上海各家酒店都在“安静”上下起了工夫。

  “安静”受到关注

  “我是一个爱好旅游的人,国外各种类型的酒店体验了不少。去埃及的时候,一过红海,飞机还没着陆,一片酒店就映入眼帘;在巴厘岛,酒店也是如此集中,就像美国的大学城一样。这些酒店位置本身远离闹市,相比于我国大部分居于城市之中的星级酒店,‘安静’的感觉特别明显。”上海柏悦酒店的黄雯姣说。

  虽然国情有一些差异,但是国内酒店对于“安静”的探索和实践正在不断提高。“柏悦酒店从设计开始,就把能够给人们带来安静感的‘符号’运用在各处。比如有竹子的地方总能给人带来远离喧嚣的静谧,因此客人一走进酒店大门,一片碧绿的修竹仿佛隔开了纷扰的闹市,顿时让人沉静不少。所有客房均设有私人庭院,庭院隔断了相连的房间,这种庭院结构通常也是人们想象中的宁静圣地。”黄雯姣说。

  “在酒店客房的分布上,我们酒店一个楼层一般不会超过15个房间,这样每个楼层居住的客人相对较少,不但可以减少人来人往所带来的噪音,更重要的是可以带来心理上的安全感。”上海四季酒店的公关部总监刘素媚说。

  “安静”不但表现在设计中,在理念上也更加成熟。记者前不久采访精品酒店的时候,88新天地总经理杨博根对“静”的理解给记者留下了深刻的印象。这个德国人用自己25年的酒店管理经历,总结出酒店对“安静”的理解:酒店的安静不仅仅指周围环境没有噪音,更重要的是让客人心灵上“安静”。为达到这点,88新天地强调酒店员工用“爱”和“智慧”去服务,满足客人的真正需求,让有压力下的客人心灵上得到慰藉,从而达到心静的一种状态。

  细节营造“安静”

  早在10年前,威斯汀大饭店在调查中发现,酒店最重要的服务在于提供一整夜的舒适睡眠。自此,威斯汀开始投入大量资金用于创造完美舒适的睡眠体验,其中推出的天梦之床至今是酒店的骄傲,一张舒适的床带来的放松,自然能让人心灵上“安静”许多。

  如今,一切能够给人们带来“安静”的方式都可以在酒店中找到。在北美,皇冠假日酒店专门提供“优质睡眠”服务,入住的客人可以免费使用“睡眠专用箱 ”,专用箱内存放着眼罩、耳塞、***曲CD等。洛杉矶地区的四季酒店为客人量身定做了“完美睡眠”服务,该服务由医生、饮食学家及有关专家发起,客人入住即可免费用餐、享受spa、使用保健枕头、接受针灸治疗、冥想以及一些睡眠的临床试验,眼罩、耳塞、暖脚炉、加湿器甚至泰迪熊等有助睡眠的物品应有尽有。

  “给客人创造安静氛围的重要性不言而喻,我们目前在总统套房提供薰衣草的精油和蜡烛,因为薰衣草本身是一种能够安神的植物,具有镇静作用,目前还在研制一种薰衣草喷雾,未来可以直接将这种喷雾喷在枕头上。”世纪皇冠假日酒店总经理布瑞内说,“除了客房之外,酒店的 spa服务也可以让人感觉舒适放松,很多人通常做着spa就睡着了。”

  安静之路还很长

  不论是星级酒店还是精品酒店都一致认定“安静”非常重要,但在采访中记者依然发现一些不尽如人意的地方。日前记者下午两点在南京东路上的一家星级酒店的大堂亲自体验了半个小时,由于该酒店的大堂与餐厅相连,记者坐在大堂近中央的沙发上,可以清楚地听到餐厅内收拾餐具发出的声响,身后3米左右的服务台上两个服务员的聊天声也清晰入耳。记者还发现一位翻看报纸的客人将报纸盖住脸,似乎要休息一下,但不一会又拿下报纸重新翻看,也不知是觉得如此睡姿实在不雅,还是起伏的声响赶走了睡意。

  “酒店‘安静’的重要性不言而喻,面对即将到来的世博会,有关方面把酒店‘安静’的治理作为一个重要的工作内容。比如酒店附近噪音量必须控制在一个标准之内、玻璃要换成真空玻璃、窗子上加橡皮条等。但是最重要的还是服务,从酒店管理人员到服务人员,都应该有保持酒店‘安静’氛围的意识。”上海旅游协会的负责人邱先生说。

 

 
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